Web Analytics Made Easy - Statcounter

رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: کنسرو ماهی به دلیل فرایند حرارتی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ، مدت ماندگاری بالایی دارد و هیج ماده نگهدارنده‌ای ندارد.   به گزارش ایرنا، «مسعود بختیاری» در دومین نشست خبری همایش «ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون‌ماهیان» درباره تصور برخی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ها به ویژه کنسرو ماهی افزود: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارت‌ دهی خاص شکل گرفته که با بهره‌گیری از این فرآیند مدت ماندگاری محصول را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش می دهد و مصرف کنندگان نباید نگرانی در این خصوص داشته باشند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

  رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران با بیان اینکه بیشترین مصرف تون ماهیان برای کنسرو است، اظهارداشت: دلیل اینکه تون ماهیان بیشترین مصرف را در صنعت کنسرو دارد این است که علاوه بر دسترسی آسان به این کالا در ه زمان و مکانی قابل استفاده است.   وی تصریح کرد: برای کاهش قیمت ماهی تون باید واردات تسهیل یابد تا بتوانیم کنسرو کیفی با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار دهیم.   بختیاری صادرات کنسرو ماهی را یکی دیگر از اقدامات در حمایت از صنعت کنسرو ایران دانست و گفت: با تسهیل صادرات نیز می توان در کاهش قیمت کنسرو داخلی تاثیر گذاشت و از افزایش قیمت جلوگیری کرد.   وی افزود: در صورت حمایت و مدیریت صحیح این بخش و اعمال معافیت مالیاتی صنعت کنسرو ماهی قیمت هر قوطی کنسرو حداقل ۱۰ هزارتومان کاهش می یابد.   رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: قرار است میان سندیکای کنسرو سازی و سازمان شیلات قراردادی منعقد شود تا با ارایه آمار و اطلاعات دقیق درباره صید بتوانیم مشکل صنعت کنسرو ماهی را برطرف کنیم.   دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران در این نشست خبری گفت: در بخش ماهی باید از اهرم واردات نیز استفاده شود تا تولیدکنندگان داخلی بتوانند با محصولات وارداتی رقابت کنند. البته باید این واردات نیز مدیریت شود.   «علی‌اکبر خدایی» با بیان اینکه منابع و ذخایر دریای محدود است و دنیا به سمت پایداری صید گام برداشته است افزود: بنابراین کشور باید به سمت بهره‌ وری پایدار، استفاده بهینه از منابع، ارزش افزوده حرکت کند.   دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران اظهارداشت: مقدار صید تون ماهیان در سطح جهان تقریبا ثابت است اما هر ساله مصرف تون ماهیان به صورت کنسروی رو به کاهش و به صورت غیرکنسروی رو به افزایش است.   وی اضافه کرد: بنابراین کشور باید از ظرفیت ماهی تون علاوه بر تولید کنسرو ماهی به سمت محصولات غیرکنسروی حرکت کند، البته مشکلاتی در زیرساخت‌ های صید داریم که باید با آموزش جامعه صیادی محصولی صید شود که برای فرآوری مناسب باشد.   خدایی با بیان اینکه حمل و نقل صید آبزیان نیازمند اصلاح برای ایجاد شرایط ماهی تازه خوری است گفت: فرآوری مناسب، حمل و نقل و صادرات به صورت تازه نیازمند هماهنگی‌ هایی است که در این زمینه ضعف هایی وجود دارد.   دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران با اشاره به اینکه به دنبال کاهش قیمت و افزایش مصرف آبزیان هستیم تصریح کرد: اکنون حدود ۱۵۰ کارخانه کنسرو داریم که بخشی از آنها غیرفعال هستند بنابراین برای تحول این بخش نیازمند فعال شدن این کارخانجات با تمام ظرفیت هستیم.   وی به افزایش قیمت تون‌ماهیان در ماه‌ های گذشته اشاره کرد و افزود: افزایش قیمت ماهی ناشی از افزایش تقاضا نیست بلکه این کمبود در عرضه ماهی تون این مشکل را منجر شده است بنابراین به نظر می رسد با کمک سازمان شیلات می توان با مدیریت واردات این مشکل را مرتفع کرد.   خدایی افزود: استفاده از اهرم واردات در این صنعت باعث می شود که تولیدکننده داخلی نیز محصولی رقابتی را صید و عرضه کند. کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: کنسرو صنایع کنسرو ایران کنسرو ماهی تون ماهیان صنعت کنسرو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۴۲۷۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

دلیل آرامش نسبی قیمتها در بازار خودرو

به گزارش خبرآنلاین، طبق اطلاعاتی که روزنامه «دنیای اقتصاد» کسب کرده، فضای کلی حاکم بر بازار خودرو نسبتا آرام است و به نظر می‌رسد این موضوع بیشتر با آرامش نسبی در بازار ارز در ارتباط است.

نه اینکه افت‌وخیز قیمتی خاصی در بازار رخ ندهد، اما اگر هم قیمتی بالا رفته یا پایین آمده، بسیار جزئی بوده و فعلا دیگر خبری از توفان قیمتی چند هفته پیش نیست. با توجه به اتفاقات رخ‌داده در فروردین، بازار خودرو نخستین ماه سال را با جهش قیمت پشت سر گذاشت.

روند صعودی قیمت ارز از یک سو و تحولات منطقه‌ای به‌خصوص حمله رژیم صهیونیستی به ساختمان کنسولگری ایران در سوریه و پاسخ موشکی و پهپادی ایران، از سوی دیگر، منحنی قیمت خودرو را تحریک کرد تا رکوردهای قیمتی جدیدی ثبت شود.

در واقع آنچه سبب افزایش قیمت خودرو در بازار طی فروردین امسال شد، رشد انتظارات تورمی و افزایش قیمت ارز بود و حالا که این دو عامل نسبتا فروکش کرده‌اند، منحنی قیمت در بازار خودرو نیز سر به زیر شده است.

البته افزایش قیمت‌های جزئی در بازار رخ داده که هرگز قابل مقایسه با توفان قیمتی فروردین نیست. به عنوان مثال، خودرویی مانند پژو ۲۰۷ ارتقایافته مدل ۱۴۰۳ تنها چیزی حدود پنج‌میلیون تومان رشد قیمت در چند روز گذشته داشته است. یا مثلا قیمت پژوپارس سال سفارشی در عدد ۷۰۰میلیون تومان ثابت مانده است. در بین خودروهای مونتاژی مدل جک S۳ اتومات ۱۴۰۳ رشد قیمتی تنها پنج‌میلیون تومانی طی چند روز گذشته داشته است. یا مثلا ریسپکت پرایم تیپ ۲ تقریبا بدون تغییر قیمت خاصی این هفته را به پایان رسانده است. به نظر می رسد تا وقتی قیمت ارز و انتظارات تورمی جهش دیگری را تجربه نکنند، بازار خودرو آرامش نسبی‌اش را حفظ خواهد کرد.

23302

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901969

دیگر خبرها

  • ابداع شرکت دانش‌بنیان سمنانی به کمک پرورش‌دهندگان ماهی آمد
  • دلیل آرامش نسبی قیمتها در بازار خودرو
  • ایران‌خودرو: قیمت محصولات تغییری نکرده است
  • مبلغ جدید گواهی اسقاط محصولات مونتاژی ایران خودرو اعلام شد
  • چرا این ماده غذایی کالا‌ی مورد علاقه سارقان است؟
  • پویشی برای مبارزه با گرانی افسار گسیخته
  • خباثت جدید صهیونیست‌ها علیه کودکان غزه/انفجار قوطی‌های شبیه کنسرو
  • توزیع کنسرو انفجاری بین مردم گرسنه غزه! +عکس
  • انتصاب رییس و اعضای شورای علمی و فناوری پارک علوم و فناوری‌های نرم و صنایع فرهنگی جهاددانشگاهی
  • اعضای شورای فناوری پارک علوم و فناوری‌های نرم منصوب شدند